Vellutata saporita di fagioli bianchi

Name: Vellutata saporita di fagioli bianchi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 3 spicchi di aglio; 10 g di olio extravergine di oliva; ¼ di cucchiaino di cumino in polvere; ¼ di cucchiaino di paprica; 500 g di fagioli bianchi di Spagna; 500 g di brodo vegetale; 2 cucchiaini di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; 1 limone; 2 cipollotti

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 30min

Porzioni 6 porzioni

Ingredienti

3 spicchi di aglio
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
¼ di cucchiaino di cumino in polvere + q.b.
¼ di cucchiaino di paprica + q.b.
500 g di fagioli bianchi di Spagna in scatola, sgocciolati
o 500 g di fagioli cannellini in scatola, sgocciolati
500 g di brodo vegetale
2 cucchiaini di sale, a piacere
1 pizzico di pepe nero macinato, a piacere
1 limone, il succo spremuto fresco
2 cipollotti, a rondelle sottili

Valori nutritivi: per 1 porzione
Calorie: 523 kJ / 125 kcal
Proteine: 7 g
Carboidrati: 18 g
Grassi: 3 g