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Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini
Ingredienti
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1 scalogno
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1 spicchio di aglio
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200 g di cimette di cavolfiore
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50 g olio extravergine di oliva
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2 cucchiaini di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
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700 g di acqua
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100 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti
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320 g di pasta secca tipo orecchiette
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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