Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

3.9 36 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di pecorino (opzionale) a pezzi (3 cm)
150 g di guanciale di maiale a cubetti
15 g di olio extravergine di oliva
1 uovo
3 tuorli d'uovo
3 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
320 g di pasta secca tipo spaghetti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 24.2 g

Calorie 2999 kJ / 716.8 kcal

Grassi 42.2 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 63.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of 2019 7 ricette
Svizzera

Idee gustose 156 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Parmigiana di melanzane

2h

Lasagne al forno

2h 30 min.

Cipolle tritate

Nu există evaluări

Risotto ai funghi porcini con brie

35 min.

Spaghetti alla carbonara

35 min.

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

1h

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1h 30 min.

Risotto giallo con pollo

40 min.

Salsiccia con lenticchie e verdure

1h

Spaghetti alla carbonara

30 min.

Risotto salame e piselli

30 min.

Spezzatino di manzo su purea di sedano

Nu există evaluări