Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 240 g di pecorino, a pezzi (2 cm)
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale
- 450 g pasta secca tipo spaghetti
- 250 g di pancetta a cubetti
- 4 tuorli d'uovo
- 2 uova
- ¼ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 4733.6 kJ / 1130.7 kcal
- Proteine
- 43.8 g
- Carboidrati
- 80 g
- Grassi
- 69.6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Gelato alla frutta
5 min
Torta di mele
1h
Zuppa di mais con wienerli e bürli
25 min
Focaccia con pomodori
40 min
Spaghetti alla carbonara
30 min
Bibita ACE
10 Min
Salsa al pomodoro
40 min
Spaghetti alla carbonara
30 min
Crocchette di prosciutto con besciamella veloce
9h 15min
Gnocchi Tricolore
35 min
Risotto ai funghi con insalata di zucca
Nessuna valutazione
Polenta ticinese
45min