Schweinefilet mit Senfsauce

Schweinefilet mit Senfsauce

4.0 25 valutazioni

Prep. 20min

Totale 35min

4 Portionen

Ingredienti

Schweinelende in Scheiben (1 cm)
450 g
Champignons in Scheiben
100 g
Wermut trocken
75 g
75 g Madeira
Milch
100 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
grobkörniger Senf
2 TL
scharfer Senf
1 TL
Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)
1
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
1 Prise
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
2 EL
2 EL Sahne
Speisestärke
1 geh. EL
frische Petersilie abgezupft, zum Garnieren
2 - 3

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 28 g

Calorie 961 kJ / 230 kcal

Grassi 7 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Das Kochbuch 131 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1h 20min

Reistopf mit Schweinefleisch

1h

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2h

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

30min

Spaghetti alla carbonara

30min

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1h

Schweinefilet an Senfsauce

30min

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2h

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1h 20min

Rippchen mit Süss-Sauer-Sauce

40min

Hackbraten mit Ei

1h 20min

Hendlgulasch mit Pilzen

35min