Dispositivi & Accessori
Carottes glacées au miel
Prep. 20min
Totale 1h 20min
4 portions
Ingredienti
-
150 g de carottes nouvelles, avec un peu de fanes150 g de minicarottes (Ø 2 cm env. et 15 cm long)
-
10 g de beurre
-
1 c. à soupe de miel
-
1 pincée de sel
-
1850 g d'eau
-
30 g de jus de citron (½ citron)
-
¼ c. à café de graines de sésame noir¼ c. à café de graines de cumin (opzionale) noir
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
1 g
Calorie
372 kJ /
89 kcal
Grassi
4 g
Fibre
2.3 g
Carboidrati
11 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Cuisson sous-vide
10 ricette
Francia
Francia
Potrebbe anche interessarti...
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1 godz. 40 min
Feuilleté botte d'asperges
1 godz. 50 min
Asperges et sabayon à l'estragon
1 godz.
Financiers aux asperges vertes et oranges
1 godz.
Asperges et œufs pochés sous-vide
1 godz. 20 min
Asperges en sabayon, œuf mariné au soja
3 godz. 40 min
Haricots verts au thym
1 godz. 10 min
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
2 godz. 15 min
Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame
1 godz. 15 min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55 min
Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)
1 godz. 30 min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45 min