Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry
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Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry

4.2 (126 valutazioni )

Ingredienti

  • 50 g d'échalote, coupée en deux
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 20 g d'huile d'olive
  • 40 g de lentilles vertes du Puy, sèches et préalablement rincées sous un filet d'eau froide
  • 1000 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g de choux de Bruxelles, lavés et épluchés

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
391 kJ / 93 kcal
Proteine
5.5 g
Carboidrati
8.2 g
Grassi
4.2 g
Fibre
5 g

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