Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Risotto con fave, primosale, birra e fiori
Prep. 10min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di acqua
-
½ limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
-
200 g di fave fresche sgranate (750 peso lordo) (vedere consigli)
-
30 g di cipollotto a pezzi
-
40 g di burro
-
320 g di riso Carnaroli
-
100 g di birra chiara
-
800 g di brodo vegetale
-
1 cucchiaino di sale
-
200 g di formaggio primo sale a dadini (1 cm)
-
16 fiori edibili
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
20.3 g
Calorie
2360 kJ /
564 kcal
Grassi
21.7 g
Fibre
4 g
Carboidrati
69.8 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Il carrello di maggio
15 ricette
Italia
Italia
Risotti estivi
10 ricette
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Risotto zucca e porcini
45min
Fettuccine integrali con macco di fave fresche e gamberi
50min
Zucca Kabocha ripiena di salsiccia
2h 20min
Pasta con fave e mazzancolle al curry
1h 10min
Risotto alla barbabietola e bacon croccante
35min
Risotto spinaci e piselli
35min
Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche
40min
Spaghetti con pecorino e fave
40min
Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole
40min
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40min
Risotto al cappuccio viola e robiola
35min
Risotto zucca, pancetta e piselli
50min