Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Torta salata piselli e primo sale
Prep. 20min
Totale 2h 15min
6 porzioni
Ingredienti
Base
-
150 g di farina tipo 00
-
70 g di burro a pezzi
-
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
-
40 g di acqua
Ripieno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
150 g di porro a pezzi
-
200 g di piselli freschi
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
50 g di latte
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
4 uova
-
200 g di formaggio primo sale a spicchi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
16.4 g
Calorie
1899 kJ /
454 kcal
Grassi
31.3 g
Fibre
3.4 g
Grassi saturi
229 g
Carboidrati
24.9 g
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