Lasagne al radicchio

Lasagne al radicchio

4.7 127 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

8 porzioni

Ingredienti

Pasta all'uovo

200 g di farina tipo 00
2 uova (da 60 g circa)
15 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

300 g di provola affumicata a pezzi
100 g di formaggio tipo caciotta a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 spicchi di aglio
500 g di radicchio rosso di Verona lavato e a listarelle
2 pizzichi di sale

Besciamella

1000 g di latte intero
80 g di farina tipo 00
80 g di burro a pezzi
5 g di sale
2 pizzichi di noce moscata in polvere (opzionale)
120 g di speck Alto Adige IGP a fette

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1191.8 mg

Proteine 27.4 g

Calorie 2383.8 kJ / 569.7 kcal

Grassi 34.6 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 17.3 g

Carboidrati 36.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Natale con Bimby 21 ricette
Italia

Pasta fresca 50 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Rösti di zucchine

1h

Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)

40min

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45min

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

1h 30min

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

45min

Menù: Risotto alle fragole, insalata di gamberi e crema al cioccolato piccante (2 persone) (Bimby Friend)

45min

Panzanella con mandorle e acciughe

2h 30min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45min

Pomodori gratinati

1h 10min

Asparagi alla parmigiana

50min

Torta salata piselli e primo sale

2h 15min

Torta salata asparagi e provola

1h 30min