Lachs mit Dill-Senfsauce

Lachs mit Dill-Senfsauce

4.0 8 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 30min

4 Portionen

Ingredienti

Sauce

Rapsöl
180 g
Dill (20 g), abgezupft
1 Bund
Zucker
120 g
Weissweinessig
20 g
Zitronensaft
10 g
Senf mittelscharf
30 g
Honigsenf
30 g
Eigelb
1
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Salat

Gurken (750 g), in Stücken (4 cm)
2
Cherry-Tomaten halbiert
250 g
Salz
¾ TL

Fisch

Wasser
500 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (je ca. 150 g)
4
Bio-Zitrone abgeriebene Schale
1
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 34.6 g

Calorie 3796 kJ / 906.5 kcal

Grassi 68.8 g

Carboidrati 36.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Kabeljau-Gratin

50 Min

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

30 Min

Lauch dünsten (200 g)

20 Min

Rhabarber-Glace

36 Std. 25 Min

Grüne Bohnen mit Thymian

1 Std. 10 Min

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1 Std. 20 Min

Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli

1 Std.

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

45 Min

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

45 Min

Blumenkohl-Couscous

10 Min

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2 Std. 15 Min

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40 Min