Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

4.3 13 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

½ limone preferibilmente biologico, la scorza e il succo
4 pomodori secchi
¼ di spicchio di aglio (opzionale)
400 g di fesa di tacchino in 4 fette
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe
50 g olio extravergine di oliva
1000 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
400 g di piselli freschi sgusciati
4 foglie di menta fresca lavate ed asciugate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 29.6 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 14.8 g

Carboidrati 13.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le carni bianche 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Merluzzo tataki al pesto

30 min

Grano con crema di cavolfiore e prosciutto

40 min

Fagottini di sogliola con verdure

55 min

Filetti di rombo in salsa di noci

2 godz. 30 min

Farro asparagi e frittatina in forma

45 min

Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo

40 min

Verdure in crosta di uova e formaggio

40 min

Frittata di gamberoni (senza uova)

1 godz. 5 min

Curry di zucca e pollo

1 godz.

Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola

30 min

Lenticchie con bocconcini di salmone

45 min

Quiche di spinaci e arance di Sicilia

45 min