Vai al contenuto principale Cerca
Petto d’anatra con pere e nocciole

Petto d’anatra con pere e nocciole
3.7 7 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Registrati gratis

Ingredienti

  • 30 g di nocciole tostate
  • 20 g di olio di riso
  • 2 pere a cubetti (1 cm)
  • ½ stecca di vaniglia i semini
  • ½ cucchiaino di zenzero in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1700 g acqua
  • 400 g di petti d'anatra con la pelle (in un unico pezzo)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Sodio 4 mg
Proteine 77.7 g
Calorie 5527.1 kJ / 1321 kcal
Grassi 90.6 g
Fibre 13.2 g
Grassi saturi 21.8 g
Carboidrati 56.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

5.0(8)

2h 40min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

4.3(20)

2h 5min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

3.9(29)

1h

Filetto di maiale all’uva

4.2(13)

1h 15min

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

4.3(23)

1h

Ravioloni neri ripieni di branzino

4.4(18)

1h 45min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

4.1(21)

1h 30min

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

4.6(29)

3h 20min

Petto d'anatra all'aceto balsamico

4.6(16)

1h 40min

Tartare di manzo con salsa aromatica

4.5(87)

20min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

4.6(8)

3h 45min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

4.4(27)

40min