Pasta risottata integrale con catalogna piccante e stracciatella

Pasta risottata integrale con catalogna piccante e stracciatella

3.6 18 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio
2 acciughe sott'olio
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
200 g di catalogna
640 g di acqua
½ cucchiaino di sale
320 g di pasta integrale
200 g di stracciatella

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 367 mg

Proteine 17.6 g

Calorie 2090.8 kJ / 499.8 kcal

Grassi 22.5 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 10.6 g

Carboidrati 61.5 g

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