Torta salata spinaci e pomodori (vegan)

Torta salata spinaci e pomodori (vegan)

4.5 37 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

8 fette

Ingredienti

Pasta brisée

250 g di farina tipo 00
120 g di margarina fredda
60 g di acqua fredda
5 g di sale

Ripieno di spinaci e pomodori

1 - 2 spicchi di aglio
30 g di farina di soia (vedere consigli)
60 g di acqua
400 g di tofu delicato
30 g olio extravergine di oliva
5 g di lievito alimentare
10 g di amido di mais (maizena)
5 g di sale
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
200 g di spinaci in foglia surgelati decongelati, strizzati e sminuzzati
2 cucchiai di pangrattato vegan
150 g di pomodorini a metà (10-12)
30 g di mandorle a lamelle

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 11 g

Calorie 1480 kJ / 353 kcal

Grassi 21 g

Fibre 3.8 g

Carboidrati 29 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

La natura in tavola 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pizza di cavolfiore con ceci

1h 10min

Polpette di cous cous e piselli (senza glutine)

40min

Sformatini low carb di ricotta alla curcuma e salmone

35min

Insalata di cavolo rosso, pere e coriandolo

20min

Sundal di ceci

6h 45min

Tabulè di quinoa

40min

Salsa melanzane e mandorle

25min

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

40min

Lasagne pecorino e cavolo nero

1h 40min

Insalata di quinoa colorata

35min

Insalata di miglio e tonno

55min

Cous cous di cavolfiore

20min