Salsa melanzane e mandorle

Salsa melanzane e mandorle

4.1 38 valutazione

Prep. 5min

Totale 25min

1 Ricetta completa

Ingredienti

50 g di mandorle pelate
3 spicchi di aglio
200 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
1 cucchiaino di cumino in polvere + q.b.
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
70 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Proteine 2 g

Calorie 218 kJ / 52 kcal

Grassi 4 g

Fibre 2 g

Carboidrati 4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buone da condividere 10 ricette
Italia

Un sorso di freschezza 83 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Crema ai funghi e semi di girasole

30min

Polpette di funghi

1h

Pesto alle foglie di carota

10min

Mousse speziata

10min

Vellutata fredda di zucchine e menta

1h 30min

Hummus di fagioli e yogurt

15min

Crema di melanzane grigliate

35min

Salsa peperoni rossi e mele

35min

Salsa al sedano (vegan)

15min

Crema di melanzane

50min

Purè di carote all'olio di oliva

30min

Salsa di peperoni in conserva

1h 15min