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Risotto Castelmagno e nocciole
Ingredienti
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100 g di formaggio Castelmagno a pezzi
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50 g di nocciole pelate
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30 g di scalogno a pezzi
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20 g di burro
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320 g di riso Carnaroli
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50 g di birra rossa
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780 g di acqua calda (non bollente)
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1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
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1 cucchiaino di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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