Slow Cooked Oxtail

Slow Cooked Oxtail

4.1 13 valutazioni

Prep. 10min

Totale 8h 20min

4 portions

Ingredienti

porcini mushrooms, dried
½ oz
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
½ oz
garlic cloves
4
yellow onions quartered
12 oz
carrots cut on the bias (1 in.), divided
13 oz
parsnips in pieces (1 in.)
3 oz
celery in pieces (1 in.)
3 oz
extra virgin olive oil
1 oz
oxtail
20 - 23 oz
beef stock
14 oz
red wine
4 oz
pearl onions frozen
4 oz
cooked polenta to serve

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 538 mg

Proteine 34 g

Calorie 1636 kJ / 391 kcal

Grassi 17 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 26 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Slow Cooking 9 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Cholent

4h 50min

Sweet and Sour Pork Ribs

45min

Braised Chicken Feet and Abalone

50min

Coconut Curry Chicken with Veggie Rice

1h

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

1h

Chunky Beef Stew

2h 10min

Sweet and Sour Pork Ribs

30min

Squid with Ginger and Soy

40min

Cranberry and Camembert Stuffed Chicken with Mustard Sauce

45min

Clams in White Wine with Cilantro

25min

Sweet and Sour Pork Ribs (TM5/6 Metric)

30min

Ginger Garlic Steamed Whole Fish

30min