Wraps di verdure lemongrass e lime

Wraps di verdure lemongrass e lime

5.0 2 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

Glassa lemon grass e lime

acqua
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline
1 spicchio di aglio
10 g di zenzero, radice fresca pelata
1 peperoncino rosso, lungo
1 gambo di lemon grass la parte bianca, a pezzi
2 foglie di kaffir lime
80 g di succo di lime, spremuto fresco (circa 4 lime)
70 g di zucchero grezzo
20 g di salsa di soia

Wraps di verdure

140 g di peperone giallo pulito e a listarelle
140 g di peperone rosso pulito e a listarelle
350 g di asparagi pelati
1 carota pelata e a listarelle
12 fagiolini verdi freschi
20 g di burro tagliato in 4 pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 458.4 mg

Proteine 3.5 g

Calorie 495.8 kJ / 118.1 kcal

Grassi 0.3 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 22.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby in viaggio 34 ricette
Italia

Il giro del mondo 80 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Riso Casimiro (8 porzioni)

1h

Torta di mousse al matcha

5h

Sopapillas

1h 10min

Spaghetti al ragù di cacciatorini

Nessuna valutazione

Mango Colada

10min

Hamburger con Coleslaw

40min

Cheese naan

3h 5min

Skolebrød (panini norvegesi)

3h 30min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6h 30min

Smoothie ai frutti di bosco

5min

Taktouka (Insalata marocchina)

30min

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1h 15min