Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

4.4 13 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

20 g olio extravergine di oliva
400 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
50 g di peperone rosso a tocchetti
100 g di fragole a metà
40 g di zucchero di canna
1 rametto di rosmarino fresco
4 filetti di vitello (150 g l'uno)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 28 mg

Proteine 6.1 g

Calorie 716.5 kJ / 171.3 kcal

Grassi 6.9 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 5.7 g

Carboidrati 22.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020 30 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Filetto di coniglio con salsa alla birra scura

2h

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40min

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

3h

Filetto di maiale all’uva

1h 15min

Salmone balsamico su noodles di zucchine

30min

Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa

55min

Filetto di maiale e fragole

1h 25min

Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit

1h 50min

Crêpes al radicchio e carciofi

1h 50min

Salmone con salsa bernese e asparagi

50min

Salmone con crudo di pomodori

35min

Filetti di branzino con salsa agli asparagi

45min