Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Faraona al vino rosso
Ingredienti
-
800 g di faraona in pezzi
-
farina tipo 00 q.b.
-
acqua q.b.
-
sale q.b.
-
aceto di vino bianco q.b.
-
200 g di cipolline
-
50 g di pancetta, a fette50 g di lardo a fette
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di grappa
-
400 g di vino rosso corposo
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
10 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
-
100 g di luganega a pezzi
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Frittatine muffin al forno
1h
Sformatini di fiori di zucca
1h 30min
Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole
50min
Brisèe con broccoletti e bacon
1h 30min
Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape
1h
Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi
30min
Insalata di riso rosso calamari e carciofi
50min
Filetto di maiale con crauti e purè di patate
1h 10min
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1h 10min
Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico
10min
Catalana di pesce e verdure
1h 30min
Frittata di spinaci e formaggi in vasocottura
1h 20min