Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

3.8 26 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

1 gousse d'ail
20 g de beurre
400 g d'épinards frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade en poudre à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de fromage de chèvre en bûche
4 œufs
4 c. à café de crème fraîche
40 g de cerneaux de noix
500 g de sucrines grossièrement émincées
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
300 g de pommes de terre coupées en cubes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 738.8 mg

Proteine 16.5 g

Calorie 1515.3 kJ / 358.5 kcal

Grassi 24.5 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 16 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°24 47 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40 Min

Crème de laitue au raifort

40 Min

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

40 Min

Velouté de champignons, croquettes de haddock

1 Std. 15 Min

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

50 Min

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

35 Min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 Min

Soupe poireaux, brie et pommes de terre

35 Min

Velouté de carotte au lait de coco

50 Min

Soupe de cresson aux œufs mollets

25 Min

Velouté de chou-fleur au curry

35 Min

Soupe de champignons marrons-bacon

50 Min