Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Crema chiboust
Prep. 5min
Totale 1h
1 porzione
Ingredienti
Crema pasticcera
-
500 g di latte intero
-
5 tuorli
-
100 g zucchero
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
40 g di farina tipo 00
-
1000 g di acqua
Meringa
-
140 g zucchero
-
120 g di albumi
-
1 pizzico di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
589 mg
Proteine
46.3 g
Calorie
6443.4 kJ /
1540 kcal
Grassi
23.4 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
10.2 g
Carboidrati
291.5 g
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