Cartucce napoletane

Cartucce napoletane

4.5 13 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

16 pezzi

Ingredienti

20 g di mandorle pelate
105 g zucchero
10 g di acqua
80 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti
1 cucchiaino di essenza di mandorla
1 uovo
80 g di farina tipo 00
40 g di fecola di patate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 4.4 mg

Proteine 1.1 g

Calorie 407.5 kJ / 97.4 kcal

Grassi 5 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 2.7 g

Carboidrati 12.4 g

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