Profiteroles al limone

Profiteroles al limone

2.5 4 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 45min

10 porzioni

Ingredienti

1 dose di pasta choux
2 tuorli
90 g di zucchero
50 g di succo di limone
40 g di fecola di patate
40 g di burro
15 g di scorza di limone preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
260 g di latte intero
1 uovo
50 g di limoncello
250 g di panna (min. 30% di grassi) ben fredda

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7.6 g

Calorie 1569 kJ / 375 kcal

Grassi 25.2 g

Carboidrati 28.7 g

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