Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato
Ingredienti
Cialde di Parmigiano reggiano
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
100 g di farina
-
100 g di burro a pezzi
-
2 pizzichi di sale
Mousse di barbabietola
-
400 g di barbabietola rossa pelata, a pezzi
-
50 g di acqua
-
18 g di fogli di gelatina precedentemente ammollati in acqua
-
2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di sale
-
150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
200 g di salmone affumicato a fette (1-2 mm)
-
aneto fresco q.b. per servire
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 6 porzioni
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Bicchierini di avena alla zucca
2h 20min
Indivia con insalata Waldorf
30min
Zuppa di funghi pioppini e cotechino
45min
Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli
2h 20min
Lasagnette di zucca e cavolo riccio
40min
Tortilla hack con semi di papavero
1h 30min
Menù: Polpette di carne, agretti e salsa allo yogurt: torta al cioccolato (senza glutine) (Bimby Friend)
1h
Barchette di insalata di farro, cavolo rosso e pollo
45min
Frullato tiepido di barbabietola
20min
Tortino di broccoli e speck in vasocottura
1h 30min
Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma
45min
Tortilla hack alla curcuma
1h 30min