Polpette di merluzzo con patate

Polpette di merluzzo con patate

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Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

400 g di filetti di merluzzo
40 g di pangrattato
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino raso di sale
3 pizzichi di pepe bianco macinato
15 g olio extravergine di oliva
20 g di cipolla
400 g di polpa di pomodoro
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
1 pizzico di sale
100 g di acqua
400 g di patate americane dolci a dadini (2 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 559 mg

Proteine 20.4 g

Calorie 1036.6 kJ / 247.8 kcal

Grassi 5.1 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 7.8 g

Carboidrati 32.1 g

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