Cozze e vongole in crema di porri

Cozze e vongole in crema di porri

2.0 4 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

20 g di burro
700 g di porro tagliato a fette (1 cm)
60 g di vino bianco secco
800 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)
500 g di vongole fresche, pulite (vedere consigli)
50 g di panna (min. 30% di grassi)
3 pizzichi di pepe bianco macinato
pane a fette, fresco o tostato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 523 mg

Proteine 18 g

Calorie 978.5 kJ / 233 kcal

Grassi 11 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 9 g

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