Gratin di patate e sedano rapa con Emmental

Gratin di patate e sedano rapa con Emmental

4.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

6 porzioni

Ingredienti

50 g Emmental a pezzi
1 spicchio di aglio
1 rametto di timo fresco le foglioline
100 g di latte
200 g di panna (30-40% di grassi)
3 pizzichi di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe macinato
650 g di sedano rapa a pezzi (3-4 cm)
500 g di acqua
650 g di patate a pasta farinosa pelate e a cubetti (2 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 382.3 mg

Proteine 7.2 g

Calorie 1211.8 kJ / 289.7 kcal

Grassi 16.2 g

Fibre 4.5 g

Grassi saturi 9.7 g

Carboidrati 31.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Millefoglie vegetariana

1h 30min

Camembert con mirtilli rossi e mandorle

30min

Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)

1h

Sformato di zucchine al basilico

50min

Zuppa cremosa di melanzane e miglio

45min

Parmigiana di sedano rapa

2h

Zuppa di cavolfiori con cimette glassate

45min

Omelette greca

35min

Sfogliata ai peperoni e stracciatella

1h

Zuppa di baita

45min

Porri con salsa di soia alla senape

45min

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

45min