Bangers and mash (Salsicce con purè di patate)

Bangers and mash (Salsicce con purè di patate)

4.4 30 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

Salsa Gravy

100 g di carote pelate e a pezzi
100 g di cipolle a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco
100 g brodo di carne
3 - 4 bacche di ginepro
1 spicchio di aglio
2 rametti di timo fresco le foglioline
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di farina tipo 00
20 g di burro

Purè di patate

1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)
1 cucchiaino di sale
350 g di latte
12 salsicce fresche
30 g di burro a pezzi
1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 2416.7 mg

Proteine 24.8 g

Calorie 2925 kJ / 699.7 kcal

Grassi 49.2 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 21.2 g

Carboidrati 34.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pasta al forno classica

1h 30min

Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo

30min

Stufato di maiale, mele e lenticchie

55min

Pasticcio di tortellini

1h 30min

Tarte Tropezienne

3h 30min

Porkolt

1h 10min

Kiymali Borek (Sfoglia ripiena di carne)

1h

Panini alla griglia con salsiccia (Boerewors)

2h 20min

Arroz di pollo

1h 20min

Milkshake banana split

30min

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

2h

Timballo di pasta al tonno (per 1 persona)

45min