Bangers and mash (Salsicce con purè di patate)

Bangers and mash (Salsicce con purè di patate)

4.4 30 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

Salsa Gravy

100 g di carote pelate e a pezzi
100 g di cipolle a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco
100 g brodo di carne
3 - 4 bacche di ginepro
1 spicchio di aglio
2 rametti di timo fresco le foglioline
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di farina tipo 00
20 g di burro

Purè di patate

1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)
1 cucchiaino di sale
350 g di latte
12 salsicce fresche
30 g di burro a pezzi
1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 2416.7 mg

Proteine 24.8 g

Calorie 2925 kJ / 699.7 kcal

Grassi 49.2 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 21.2 g

Carboidrati 34.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida

1 Std. 30 Min

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1 Std. 5 Min

Brunch francese (Confettura di more, financier, frittata e croque monsieur)

1 Std. 30 Min

Zighinì (Stufato di manzo)

50 Min

Stufato di spalla di manzo con gnocchi

1 Std. 30 Min

Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore

45 Min

Salsicce mummie

1 Std. 10 Min

Kiymali Borek (Sfoglia ripiena di carne)

1 Std.

Pollo Yassa

1 Std.

Vitello in crosta di pane con patate dolci

1 Std.

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1 Std. 5 Min

Empanadas di carne

1 Std. 10 Min