Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais

Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais

3.8 9 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
320 g de fromage frais, type Madame Loïk
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
10 feuilles de menthe fraîche ciselées
400 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de fécule de maïs
2 œufs
40 g de gruyère râpé
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
16 tomates cerise

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 408.3 mg

Proteine 15 g

Calorie 1915.5 kJ / 461.5 kcal

Grassi 38.8 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 9.5 g

Carboidrati 13 g

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