Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Lieu pané, fèves et tomates séchées
Ingredienti
-
50 g de parmesan coupé en morceaux de 2 cm
-
4 c. à soupe de chapelure
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
500 g de filets de lieu noir sans peau épais et coupé en quatre
-
750 g d'eau
-
400 g de fèves fraîches ou surgelées, pelées (600 g avec la peau)
-
100 g de vin blanc type chardonnay
-
2 brins de thym frais effeuillés
-
1 feuille de laurier
-
du sel
-
du poivre moulu
-
8 tomates séchées à l'huile égouttées de leur huile (100 g)
-
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Potrebbe anche interessarti...
Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre
12h
Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz
1h
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1h 40min
Navets vapeur (200-600 g)
30min
Panais vapeur (200-500 g)
20min
Bar et topinambours rôtis, purée de panais
1h 30min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Papillote d'églefin au chou et à la courge
55min
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
1h 45min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min