Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 1000 g di spinaci in foglia surgelati
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di ricotta, sgocciolata dal siero (vedere consigli)
- 25 g di farina tipo 00 + q.b.
- 20 g di pangrattato
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di burro
- 6 foglie di salvia fresca
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2086.7 kJ / 498.7 kcal
- Proteine
- 26.4 g
- Carboidrati
- 19.3 g
- Grassi
- 35.6 g
- Grassi saturi
- 17.2 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodio
- 511.4 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Pappa al pomodoro
35 min
Crostini con crema di milza
1h
Pappa al pomodoro con stracciatella
45 min
Sformato di cardi
1h
Sformato di cavolfiore e spinaci
1h
Pici all'aglione
1h 25min
Schiacciata con l'uva
2h
Crostini con fegatini di pollo
40 min
Pan co' Santi
7ωρ.
Peposo toscano
1 godz. 30 min
Paté di fegatini
30 min
Castagnaccio
1h