Gnudi toscani

Gnudi toscani

3.7 113 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1000 g di spinaci in foglia surgelati
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
200 g di ricotta sgocciolata dal siero (vedere consigli)
25 g di farina tipo 00 + q.b.
20 g di pangrattato
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di burro
6 foglie di salvia fresca

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 511.4 mg

Proteine 26.4 g

Calorie 2086.7 kJ / 498.7 kcal

Grassi 35.6 g

Fibre 6.2 g

Grassi saturi 17.2 g

Carboidrati 19.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 38 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2021 30 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

1 Std.

Canederli agli spinaci

2 Std. 30 Min

Mini quiche con porri e Montasio (senza glutine)

2 Std. 30 Min

Zuppa di cipolle alla francese

1 Std.

Falafel di lenticchie

12 Std. 30 Min

Cracker di riso con baccalà mantecato

50 Min

Zuppa di cipolle di Cannara

1 Std.

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1 Std. 15 Min

Crema di porri gratinata

50 Min

Crema di asparagi verdi

50 Min

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40 Min

Risotto con lo sclopit

40 Min