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Barchette di insalata di farro, cavolo rosso e pollo
Ingredienti
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40 g di cipolla
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20 g di pinoli sgusciati
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30 g olio extravergine di oliva + q.b.
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700 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
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80 g di cavolo rosso a fette sottili + 4 foglie intere
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150 g di farro (cottura 10-12 minuti)
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150 g di petto di pollo in striscioline (5x1 cm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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