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Lasagna di pane carasau
Ingredienti
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60 g di pecorino Romano a pezzi
Salsa al pomodoro
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350 g di pomodori ciliegino sbucciati e senza semi, a metà
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1 pizzico di sale
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4 - 5 foglie di basilico fresche + q.b.
Besciamella alla ricotta
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250 g di latte
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10 g di burro
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25 g di farina tipo 00
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata
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150 g di ricotta ben scolata dal siero
Terminare la preparazione
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6 - 8 fogli di pane carasau
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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