Zuppetta di pesce (per 2 persone)

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

4.8 31 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

2 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio
30 g di scalogno
½ peperoncino piccante fresco senza semini
40 g olio extravergine di oliva
60 g di mazzancolle fresche, intere
150 g di calamari ad anelli
300 g di passata di pomodoro
50 g di vino bianco secco
250 g di vongole fresche, spurgate e sciacquate (vedere consigli)
100 g di filetti di pesce persico senza pelle a pezzi
½ cucchiaino di sale
100 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato
8 fette di pane casereccio

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 25 g

Calorie 2560 kJ / 612 kcal

Grassi 23.1 g

Fibre 4.7 g

Carboidrati 73.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Solo per noi! 16 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Cozze al vino bianco

40min

Insalata di totano e piselli al lime

1h

Pepata di cozze

55min

Capesante ai funghi porcini

1h 20min

Cozze alla Medoc

50min

Zuppa di vongole e mazzancolle

1h

Zuppetta di crostacei

40min

Cacciucco

1h 20min

Trofie al sugo di pesce

1h

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min