Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La génoise
- 3 œufs
- 95 g de sucre en poudre
- 95 g de farine
Le sirop de cerises
- 50 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
- 30 g de cassonade
- le jus d'1/2 citron jaune
- 50 g d'eau
La chantilly et le montage
- 300 g de crème liquide entière, très froide
- 50 g de mascarpone, très froid
- 1 gousse de vanille, les graines seulement
- 30 g de sucre en poudre
- 250 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 2079 kJ / 497 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 58 g
- Grassi
- 25 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1h 20 phút
Choux chantilly et fruits rouges
2h
Génoise au chocolat
45 min
Gâteau roulé à la confiture
30 min
Génoise aux fraises et son coulis
1 godz. 15 min
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2h 20 phút
Layer cake façon tiramisu
1 godz. 15 min
Naked cake aux framboises
1 godz. 30 min
Gâteau roulé au chocolat et aux fraises
3h 15 phút
Gâteau roulé à la confiture, glaçage au citron
50 min
Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®
1 godz.
Génoise
50 min