Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La génoise
- 3 œufs
- 95 g de sucre en poudre
- 95 g de farine
Le sirop de cerises
- 50 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
- 30 g de cassonade
- le jus d'1/2 citron jaune
- 50 g d'eau
La chantilly et le montage
- 300 g de crème liquide entière, très froide
- 50 g de mascarpone, très froid
- 1 gousse de vanille, les graines seulement
- 30 g de sucre en poudre
- 250 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 2079 kJ / 497 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 58 g
- Grassi
- 25 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Génoise au chocolat
45 Min
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1 Std. 20 Min
Beignets hollandais (Oliebollen)
1h 45min
Layer cake au lemon curd
5h
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
3 Std. 30 Min
Génoise
50 min
OCTOBRE - Gâteau de Savoie - Christophe Aribert
1 Std.
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2h 20min
Beignets à la confiture de fraises
3 godz. 40 min
Naked cake aux framboises
1 Std. 30 Min
Gâteau crémeux à la vanille
13 Std.
Layer cake façon tiramisu
1h 15min