Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
Ingredienti
-
450 - 500 g di filetto di maiale in un unico pezzo (vedere consigli)
-
80 - 100 g di datteri denocciolati
-
2 - 3 pizzichi di sale + q.b.
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
180 g di scalogni a metà
-
40 g di burro a pezzi
-
80 g di Marsala
-
200 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Potrebbe anche interessarti...
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1h 20min
Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)
1h 30min
Mousse di Gorgonzola e datteri
20min
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2h
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
1h 30min
Sformatini al cotechino
30min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5h 10min
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40min
Bicchierini di zucca e salsiccia al limone
1h 5min
Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura
1h 10min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1h 10min
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1h 30min