Travers de porc "spécial sauce"

Travers de porc "spécial sauce"

4.1 35 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 40min

4 portions

Ingredienti

1 gousse d'ail pelée et coupée en quatre
1 échalote pelée et coupée en huit
5 g de gingembre frais pelé et coupé en quatre
350 g de tomates concassées en conserve et pelées, avec leur jus
4 morceaux de travers de porc
2 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de cassonade
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 pincées de piment
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu
600 g de frites cuites (voir "Conseil(s)")
coleslaw (voir "Conseil(s)")

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 29 g

Calorie 1865 kJ / 449 kcal

Grassi 30 g

Carboidrati 15 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°14 68 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Travers de porc sauce barbecue

4h 25min

Bœuf coco

3h 20min

Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités

12h

Travers de porc à la moutarde

1h 20min

Bœuf thaï aux oignons et riz basmati

30min

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

2h 30min

Garbure du Béarn

1h 10min

Echine aux échalotes et au thym

1h 40min

Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs

30min

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1h 30min

Ribs de porc sauce aigre-douce

40min

Poulet au vin jaune à la vapeur

1h 25min