Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

4.5 160 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

8 portions

Ingredienti

30 g d'huile d'olive
8 cuisses de lapin
10 g de persil frais
50 g d'échalotes
720 g d'eau
100 g de vin blanc sec
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de moutarde à l'ancienne
100 g de crème liquide 35% m.g.
1000 g de pommes de terre coupées en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 820.9 mg

Proteine 45.4 g

Calorie 2334.4 kJ / 558.8 kcal

Grassi 29.6 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 10.5 g

Carboidrati 24.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rock Stars 24 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10min

Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux

1h 5min

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

1h 45min

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

1h

Joues de bœuf au cidre

3h 15min

Filet mignon de porc, pommes de terre, brocoli et sauce moutarde

1h 5min

Filet de sandre au beurre blanc

45min

Tartinade de tomates séchées

10min

Porc aux lentilles

1h 20min

Choucroute

1h 25min

Parmentier de lieu noir

1h 20min

Risotto aux moules et chorizo

50min