Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

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Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

650 g de petit salé en tranches de 2 cm
d’épaisseur
2400 g d'eau
80 g d'oignon en quartiers
1 gousse d'ail
150 g de carottes
du sel
2 saucisses de Montbéliard
4 branches de thym frais
1 feuille de laurier
350 g de lentilles vertes sèches
1 c. à soupe de curry en poudre
du poivre moulu
quelques brins de persil ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 73 g

Calorie 3300 kJ / 788 kcal

Grassi 32 g

Carboidrati 49 g

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