Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g di animelle di vitello
- 250 g di aceto bianco
- 1350 g di acqua
- 200 g di cubetti di ghiaccio
- 300 g di cipollotti, a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 100 g di vino bianco
- 100 g di panna fresca liquida
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2280 kJ / 545 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carboidrati
- 10 g
- Grassi
- 45 g
Nelle collection
Ricette alternative
Spezzatino di vitello con patate e mele
1 Std. 25 Min
Agnello al curry con ceci e cavolo riccio a Cottura Lenta
16h 50 min
Cocktail solero
10min
Pollo Piri Piri con insalata veloce
7h 20min
Sex on the beach
10min
Salsa noisette
20 min
Granola di mele, carote e yogurt; chai latte (Bimby Friend)
Nessuna valutazione
Gamberi in salsa cocktail
10min
Manzo ai carciofi e olive a Cottura Lenta
2 godz.
Formaggio vegano grattugiato
15min
Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro
2 godz. 30 min
Spaghetti alla "carbonara sbagliata"
30min