Animelle di vitello con cipollotti

Animelle di vitello con cipollotti

3.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 3h

6 porzioni

Ingredienti

1000 g di animelle di vitello
250 g di aceto bianco
1350 g di acqua
200 g di cubetti di ghiaccio
300 g di cipollotti a pezzi
2 spicchi di aglio
30 g olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
100 g di vino bianco
100 g di panna fresca liquida

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 25 g

Calorie 2280 kJ / 545 kcal

Grassi 45 g

Carboidrati 10 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ieri. Oggi. Sempre 50 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Panada sarda di salsiccia e patate

1 godz. 30 min

Frittelle di carciofi

45 min

Cocktail di gamberi (TM6)

1 godz. 30 min

Uova sode colore giallo

55 min

Uova sode colore rosso

55 min

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2 godz. 45 min

Ragù di salsiccia Sottovuoto

2 godz. 25 min

Cosce di pollo piccanti

1 godz. 50 min

Pizza salsiccia e friarielli

30 godz.

Panino con polpo

6 godz. 30 min

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5 godz. 30 min

Pasta alla mugnaia

2 godz.