Dispositivi & accessori
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica
Prep. 15min
Totale 1h 15min
6 porzioni
Ingredienti
Granola aromatica
-
di frutta secca mista sgusciata (mandorle, noci, nocciole)200 g
-
di pane bianco a cubetti (1 cm)300 g
-
di semi misti (semi di zucca, semi di girasole, semi di sesamo)100 g
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di curry in polvere piccante1 cucchiaino
-
di aceto balsamico40 g
-
di miele30 g
Zuppa di verdure e ortiche
-
di porro150 g
-
di cipolla200 g
-
di asparagi150 g
-
di zucchine600 g
-
di acqua600 g
-
di sale1 ½ - 2 cucchiaino
-
di zenzero, radice fresca15 g
-
di pepe di Giamaica1 cucchiaino
-
di erbe aromatiche fresche miste lavate e asciugate1 mazzetto
-
di foglie di ortica50 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
635 kcal /
2659 kJ
Proteine
22 g
Grassi
41 g
Carboidrati
38 g
Fibre
10.1 g
Grassi saturi
5 g
Sodio
676 mg
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