Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 tbsp olive oil
- 8 eschalots (approx. 150 g), peeled and cut into halves
- 50 g unsalted butter, cut into pieces
- 2 - 3 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm long)
- 120 g red wine
- ½ tbsp Meat stock paste (see Tips)
- 250 g water
- 1 tsp cornflour
- ½ tsp ground black pepper, adjust to taste
- Valori nutritivi
- per 1 Complete recipe
- Calorie
- 2590 kJ / 615 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 13 g
- Grassi
- 60 g
- Grassi saturi
- 30.5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodio
- 1913.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Caramelised onion jam gravy
2 godz. 5 min
Tartare sauce
10 Min
Béarnaise sauce
20 min
Peppercorn sauce
20 min
Mushroom sauce
20 min
Diane sauce
20 min
Roast beef with Yorkshires and gravy
3 godz. 15 min
Traditional gravy
25 min
Apple and sage stuffing
10 Min
Traditional cocktail sauce
5 Min
Mint sauce
5 Min
Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy (TM6)
3 godz. 15 min