Salsa mousseline

Salsa mousseline

4.7 3 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

250 g

Ingredienti

200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di fecola di patate
½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
100 g di burro a pezzi
4 tuorli
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 250 g

Sodio 1677.8 mg

Proteine 19 g

Calorie 7033 kJ / 1681 kcal

Grassi 163.9 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 90.4 g

Carboidrati 35 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Modalità Addensare 23 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Tris di riso, pesce e verdure

35min

Salsa al prezzemolo

20min

Mele a Cottura Lenta con crumble di frutta secca

2h 30min

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

1h 20min

Patate viola con crema di piselli

45min

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

1h

Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci

1h

Farina di riso

10min

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5h

Polpette dolci ai fagioli mungo e sesamo

14h

Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto

9h

Ossobuco Sottovuoto

12h 40min