Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Miglio
- 300 g di chicchi di miglio
- 600 g di acqua
- ½ cucchiaio di curcuma in polvere
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino raso di sale
Condimento
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 10 pomodorini ciliegia a metà
- 300 g di gamberi crudi sgusciati, privati del filo intestinale
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- mandorle a lamelle q.b.
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1448.3 kJ / 346.2 kcal
- Proteine
- 14.1 g
- Carboidrati
- 39 g
- Grassi
- 15.9 g
- Grassi saturi
- 2.3 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodio
- 731.6 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
55min
Riso nero vegetariano
35min
Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)
30min
Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)
45min
Miglio con ceci e verdure al curry
1h
Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini
40min
Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)
40min
Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta
50min
Menù: Cous cous con albicocche, nocciole, Feta e verdure; Crema alla stracciatella (Bimby Friend)
1 Std. 15 Min
Cottura del miglio
45min
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1 Std. 5 Min
Grano saraceno, pomodori secchi e tonno
25min