Royal poire-chocolat

Royal poire-chocolat

3.7 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

10 portions

Ingredienti

40 g de fécule de maïs
100 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
500 g de jus de poire
30 g de sucre glace
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
10 feuilles de brick pliées en deux
4 poires coupées en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 316.5 mg

Proteine 6.5 g

Calorie 2067.3 kJ / 495.4 kcal

Grassi 25.9 g

Fibre 6.7 g

Grassi saturi 15.8 g

Carboidrati 55.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°33 47 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Galette des rois caramel et clémentine

3h 20min

Galette des Rois aux cerises noires

1h 15min

Bâtonnets de graines croquantes avec bacon et fromage

35min

Croustade gasconne aux pommes

45min

Financiers à la pêche

50min

Mayonnaise à la tomate

10min

Mousse à la mûre

10min

Vol-au-vent aux coquillages

1h 5min

Coulants au citron

1h

Cannelés à la fleur d'oranger

14h

Terrine aux restes de viande

13h 15min

Tartelettes aux abricots et au romarin

1h 45min