Versioni compatibili
Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 spicchi di aglio
- 25 g di zenzero, radice fresca, pelata e a fette (2 mm)
- 30 g di olio di sesamo
- 25 g di miele
- 60 g di salsa di soia chiara
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di riso a chicco lungo (cottura 18 minuti)
- 250 g di bulbi di finocchio a pezzi
- 4 filetti di merluzzo (circa 125 g ciascuno)
- 80 g di porri, tagliati ad anelli
- 80 g di carota, pelata e tagliata a bastoncini
- 1 lime, a fette
- prezzemolo fresco, le foglioline, a piacere
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2166.5 kJ / 517.8 kcal
- Proteine
- 47.6 g
- Carboidrati
- 58.7 g
- Grassi
- 9.8 g
- Grassi saturi
- 1.5 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodio
- 1312.3 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40min
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35min
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30min
Salmone al sesamo e crema di piselli
1 Std.
Farro, involtini di branzino e cavoletti di Bruxelles
35min
Salmone al vapore con piselli e riso
1 Std.
Filetti di salmone e cous cous con verdure e salsa alla curcuma
50min
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
1 Std.
Salmone, asparagi e riso al Varoma
45min
Spiedini di salmone e avocado
1 Std.
Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
40min