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Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta
Prep. 5min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
-
200 g di grano saraceno (cottura 20 minuti)
-
80 g di scalogno a metà
-
8 fili di erba cipollina fresca a pezzi
-
40 g olio extravergine di oliva
-
150 g di peperoni rossi a tocchetti (3 cm)
-
150 g di peperoni gialli a tocchetti (3 cm)
-
3 pizzico di sale
-
1200 g di acqua
-
100 g di Feta a dadini
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
656.2 mg
Proteine
10.7 g
Calorie
1363.9 kJ /
326 kcal
Grassi
16.9 g
Fibre
4.4 g
Grassi saturi
5.3 g
Carboidrati
34.7 g
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