Cous cous con verdure invernali
TM6 TM5 TM31

Cous cous con verdure invernali

4.4 (67 valutazioni )

Ingredienti

Verdure invernali

  • 1 cipolla bianca a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 150 g di carote, pelate e a cubetti (1 cm)
  • 200 g di polpa di zucca a cubetti (1 cm)
  • 200 g di verza a listarelle
  • 100 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • ½ dado per brodo vegetale

Cous cous

  • 450 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 300 g di cous cous a grana media, precotto
  • 120 g di ceci in scatola sgocciolati

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
904.3 kJ / 216.1 kcal
Proteine
6.2 g
Carboidrati
34.6 g
Grassi
7.2 g
Grassi saturi
0.9 g
Fibre
3.4 g
Sodio
267.1 mg

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