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Cous cous con verdure invernali
Prep. 10min
Totale 40min
8 porzioni
Ingredienti
Verdure invernali
-
1 cipolla bianca a pezzi
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
150 g di carote pelate e a cubetti (1 cm)
-
200 g di polpa di zucca a cubetti (1 cm)
-
200 g di verza a listarelle
-
100 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
½ dado per brodo vegetale
Cous cous
-
450 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
300 g di cous cous a grana media, precotto
-
120 g di ceci in scatola sgocciolati
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
267.1 mg
Proteine
6.2 g
Calorie
904.3 kJ /
216.1 kcal
Grassi
7.2 g
Fibre
3.4 g
Grassi saturi
0.9 g
Carboidrati
34.6 g
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Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022
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